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Achtung:

Auch wenn die Konzeptplanung sehr detailliert ist, muss der Kunde im Normalfall selbst auch noch einen Ausführungsplan ergänzen (z.B. Berechnungen bezüglich Statik, Einreichplan, wo werden Steckdosen genau platziert, wo werden die Luftschläuche verlegt usw.), sowie Erhebung der Anforderungen und Rahmenbedingungen für wasserrechtliche Bewilligungen, Arbeiterschutz usw.

 

  • Verarbeitungsraumkonzept

Für einen vom Kunden definierten Raum oder Aussenbereich wird ein Konzept für die Produktionsräume erstellt, das als Basis für die Vorprüfung durch die Lebensmittelbehörde dient. Einwände und Vorschläge der Behörde werden in das Konzept übernommen.

 

Das Konzept enthält folgende Abschnitte:

  1. Ausstattungskonzept:
    Für die Gespräche mit externen Professionisten werden anhand der Aufstellungsorte für Maschinen und Einrichtung die erforderlichen Anschlüsse für Strom, Wasser, Kanal, Druckluft und Abwärme beschrieben.
  2. Raumkonzept:
    Enthält einen Vorschlag für die optimalen Raumaufteilung und die Abmessungen, auf deren Basis vom Bauausführenden alle statischen und baulichen Tätigkeiten geplant werden können.
  3. Hygiene-, Reinigungs- und Schädlingsbekämpfungskonzept:

    Zeigt alle erforderlichen Maßnahmen, um die Produktion entsprechend den Hygieneanforderungen sicher zu stellen.

  4. Ablaufskonzept:

    Beschreibt die Wege von Personal, Gebinde, Produkten, Hilfsmitteln und Abfällen durch

    den Verarbeitungsbereich in den verschiedenen Produktionsphasen.

  5. Visualisierung:

    Zeigt anhand von 3D Bildern den Aufbau und die Ausstattung der unterschiedlichen

    Arbeitsbereiche und Räume.

 

  • Leitfaden Verarbeitungsraum
    Beschreibt detailliert die Anforderungen an die Produktionsräume hinsichtlich Anordnung, Ausstattung und einsetzbarer Materialien und dient für den Kunden als Grundlage für Entscheidungen in der Bauphase.

 

  • Versorgungsberechnung
    In einem Formular werden die benötigten Strom- und Wassermengen für die Produktion berechnet um zu verifizieren, ob die Versorgung sichergestellt werden kann oder ob Maßnahmen erforderlich sind.

Konzeptplanung, Konzeptionierung und Einreichungsunterstützung

€ 4.990,00Preis
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