Lernen Sie in unserem einzigartigen Fisch-Schlachtkurs die Kunst der fachgerechten Schlachtung und Filetierung des Afrikanischen Welses. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wertvollen Hintergrundinformationen und praktischen Tipps tauchen Sie tief in die Welt der nachhaltigen und professionellen Fischverarbeitung ein. Perfekt für Einsteiger und Profis, die ihre Fähigkeiten erweitern möchten!
Grundwissen
Fisch
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