Tutti i corsi
Corso di macellazione (pesce gatto africano)
Lernen Sie in unserem einzigartigen Fisch-Schlachtkurs die Kunst der fachgerechten Schlachtung und Filetierung des Afrikanischen Welses. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wertvollen Hintergrundinformationen und praktischen Tipps tauchen Sie tief in die Welt der nachhaltigen und professionellen Fischverarbeitung ein. Perfekt für Einsteiger und Profis, die ihre Fähigkeiten erweitern möchten!
Base
Fisch
1 ora 10 minuti
6 fasi