Corso di macellazione (pesce gatto africano)

Imparate l'arte di macellare e sfilettare con maestria il pesce gatto africano nel nostro esclusivo corso di macelleria ittica. Con istruzioni passo dopo passo, preziose informazioni di base e consigli pratici, vi addentrerete nel mondo della lavorazione sostenibile e professionale del pesce. Perfetto per i principianti e i professionisti che desiderano ampliare le proprie competenze!